てしごと。栗ごはん。

こんばんは(^ ^)

秋らしいお天気が続いていますね。
ゆとりの時間が気持ちを穏やかにしてくれます。

今日は中学の合唱コンクールでした。
毎年まいとし。真剣に取り組む子供達の姿に〜心を打たれます。
素敵なことっ。

今夜は優しいごはんにしました。

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秋田から送られてきた立派な栗は〜
栗ご飯と渋皮煮に。
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熱湯に15分浸して。皮をむいて。
重曹を入れて〜茹でこぼし5回!!
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研いだお米に、酒、みりん、塩を加えて、栗と一緒に炊飯。
綺麗な栗ご飯が出来上がりました(^ ^)

渋皮煮の写真はまた明日(^ ^)



明日はレッスン最終日です☆彡
気持ちを引き締めて(^ ^)

お待ちしていますね!!




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by franbran | 2014-10-30 21:35