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コーンとチーズのリュスティック♪と~初デビュー♪

こんばんは~^^

本日もいつもの時間で~♪
今日もわたし。お疲れ様~な^^

洗濯物を干し終わって~やっと本日の仕事が終わりました。

あっ!と

そして明日のパンがただ今焼き上がり~♪

これでわたしの1日の仕事が終わり(笑)

明日のパンはリュスティック★

この2ヶ月?3ヶ月?焼き続けているパンです^^

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☆コーンとペッパーチーズを生地に入れ込んで^^

ひとつ。味見しちゃおうっかな~^^




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今日は20日ぶりのお休みday ^^

以前から気になっていた~岩盤浴に行って来ましたよ^^
初デビュー♪

岩盤浴って石の板の上に寝っ転がると思っていたら~
ほんとに石ころでビックリしました(笑)

体が軽くなって~すごくリフレッシュできました^^
岩盤浴ってすごいんだな~♪と。
月に1回行けたら理想だな~!!!


今日はぐっすり眠れそうです^^(いつもですが(^^;))



買い物いったら~
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小梅。新にんにく 見つけちゃって^^

時間あるかな~とおもいつつ・・・・(^^;)

やっぱり手仕事。

しちゃいます^^


旬のものを頂けることに 感謝していきたいです^^



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明日もレッスン頑張りま~す!!
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by franbran | 2013-05-29 23:41 | パン(イースト) | Comments(0)

レッスンレポ。j.s pancake cafe のパンケーキ

こんばんは~^^

今週のレッスンも昨日から始まっております♪

4月5月。2ヶ月にわたってのレッスンも
いよいよ今週で終わりです~♪

長いようで?短いようで?(笑)

3ヶ月、4ヶ月ぶりに会うみなさんは
いつも変わらずお元気で~♪(笑)

本日も楽しいレッスン♪ありがとうございました^^

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リュスティック&フーガス
2種類のパン生地を作るので~計量するボールは16個!!!
朝は大忙しですっ(^^;)


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日曜日のブランチより・・・・

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j.s pancake cafe のパンケーキミックスを頂きました♪
1キロサイズは町田モディ店 と テラスモール湘南 の限定販売のようですね♪

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メープルシロップと~★スーホルムカフェのマンゴージャム★
贅沢ですね~♪
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ホットプレートで焼いたら~きれいに焼けましたよ~^9^

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フルーツを添えて^^

久しぶりに~ゆったりとしたブランチタイムになりました^^






★本日のパン弁当より★

粉200g。白パンのレシピで
バーンズ、シナモンロール、カマンベールベーコンを焼きました^^
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バーンズは照り焼きチキンサンドに~^^


明日も頑張っていきましょう~^0^


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by franbran | 2013-05-28 22:37 | レッスンレポ | Comments(0)

6月7月レッスンご予約満席です。

おはようございます~♪

朝は涼しくて快適です^^
空気がきれいで~。早起きも悪くないと思いますね♪

長男が集合時間を30分間違えていて
朝から送ることに(-_-)

昨日の中学の体育祭はとってもいいお天気になり~
すっかり日焼け。首周りはやけどなみです(>_<)
ほとんど見れなかったけど、私も娘もほ~っとした感じです^^

夕食後は7時頃から動けなくて眠ってしまいました(^^;)
最近は本当に体力がなくて、疲れがとれません(T_T)


今朝。庭にてお花のお手入れ。
お休みの日の朝はとっても静かで~鳥のさえずりがよく聞こえます^^
知らないうちに~あじさいにも花がついてた!!

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キレイです^^

こんなことに。毎日敏感でありたいと思っていたのに~

最近のわたしは忙しすぎて(言い訳)
そんな余裕もなかったのか~。と

反省したりして。

気持ちが穏やかで豊かであるように。


我が家の家庭菜園。
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力強く育っていくんだな~って^^

今年は茄子、ピーマン、ゴーヤ、キュウリ、いんげん、ミニトマトを植えました。
ミニトマトはた~くさん^^
ドライトマトが出来るくらい。収穫できるといいな♪



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6月7月のレッスン。

5月20日にご予約開始でした^^
当日にほぼ埋まり、22日には予約終了いたしましたm(_ _)m
今回も80名さま以上のご予約を頂き、8名さまのご予約が
お取りできませんでしたm(_ _)mm(_ _)m

ご予約がお取りできなかった生徒さんは
9月10月レッスンでは優先しておとりいたしますねm(_ _)m

7月夏休み親子レッスン。&パンリースレッスン。
は詳細が決まり次第ご連絡いたしま~す^^


たくさんのお申し込みに心からお礼申し上げます(*^_^*)
6月7月は夏らしいテーブルセッティングでお待ちしております^^



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by franbran | 2013-05-26 09:32 | お花 | Comments(0)

ベーグル♪ワンプレートランチ♪

こんばんは~^^

金曜日。嬉しいなあ~の夜で^^

今週もあっという間に1週間でした。

「体調。大丈夫ですか~?」と
メール頂いたりで(^^;)

気持ちだけはあるんですが。。。
体力的に歳を感じる今日この頃です。

あと5歳若くなりた~い!!

でも。

今日おいで頂いた方とのお話で。

気持ち次第。
人生を切り開ける人は本当に素敵。

だと思います!!

頑張ってる方はたくさんいらして

ご縁あって引き寄せられた今日の時間。
ご一緒出来て ありがとうございました^^



*************************

今日はベーグルを焼きましたよ♪
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あり合わせですが~(^^;)
ベーグルワンプレートランチ♪をお出ししましたよ~^^


喜んで頂けて良かったです!




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明日は体育祭。

役員としてのお仕事も初です!

頑張りますね~♪


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by franbran | 2013-05-24 23:44 | パン(イースト) | Comments(0)

リュスティックアレンジ。

こんばんは~^^

今朝は4時起きなので。。。
かなり眠いですが(>_<)
頑張って更新しま~す^^

明日の朝パン。焼き上がりです♪

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今月のレッスンパン。リュスティックのアレンジバージョンで

ドライトマト&ベーコン&クリームチーズ入り♪

うん。豪華~な感じで(笑)

生ハムをサンドしますよー♪


今週は高校がテスト期間中なので~
レッスン中に長男が帰ってくる日が続いてましたが~
今日から部活。お弁当が再開です(>_<)

数日ぶりのパン弁当。
早く起きたので、朝からハンバーグを作って
ハンバーグサンドにしたんだけど・・・・・


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(T_T)。


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グラントで。。。。

カラスに食べられてしまったらしい。。。。

こ~んな隙間から。じょうず~に食べたんだ(-_-)(-_-)

ちゃんとお弁当バックににも入っていたんだけどなあ~。




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明日はレッスンはお休みでお客様が見えます^^

新しいことがどんどん。

今年はやってくる気がします。

自分を試されてるような~(^^;)

ご縁あって会うべき人と会っている。のですよね♪


今週は中学の体育祭。
6月に入ったら高校の体育祭があります。

噂には聞いていたけど。。。。
ダンスの衣装とやらを作らなきゃいけません(T_T)

裁縫の苦手なわたし。。。。
誰か助けてくださ~い(>_<)


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by franbran | 2013-05-23 23:45 | パン(イースト) | Comments(0)

巻き巻き料理~^^ 次回レッスンの予約始まりました。

こんばんは~^^

昨夜。21時より~
6月7月レッスンのご予約を承りました~♪
たくさんのお申し込みありがとうございました!!

21時ちょうどに・・・・
一気に19グループ様からメールが入り~
順番にご予約をおとりして・・・・
ただ今ほぼ満席となっておりますm(_ _)m

ご予約頂けなかったグループさんは
次回優先してとらせて頂きますね~m(_ _)m
申し訳ありません(T_T)

メールの返信を3時間していました。

そして今日もう一度、確認メールを送らせて頂きましたよ~。
前回の失敗を絶対にしないように~(>_<)

また来月からもどうぞよろしくお願いいたします☆


************************


今日は~巻き巻き料理のご紹介で♪

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美味しそうなイタリアントマトを見つけました^^

これって加熱用なんだろうな~って思って♪

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肉巻き~♪
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さらにチーズをのせてオーブン焼きに~♪
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酸味がなくて~とっても甘くてジューシー。
でも形がしっかり^^
かなりお気に入りのトマトになりました!!!


そして巻き巻きブームは続きます!(笑)


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イワシのシソ梅巻き~シソチーズ巻き。

このビジュアル。なかなかいい感じでしょー。

パン粉をつけて。
フライにして頂きました^^

うまし!!


昔ながらの魚屋さん。
氷の上にザル。お魚。
一山○○円

ずっとなくならないで欲しい^^



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by franbran | 2013-05-21 23:54 | お料理(野菜) | Comments(0)

6月7月レッスンパン決定♪ 行者にんにくの餃子♪

こんばんは~^^

週末もあっと言う間に終わりですね~。
また1週間、頑張りましょうね♪

今日は明日からのレッスンの買い出し。
そしてミニチュア作成。

それから役員のお仕事。
前委員長にお電話していろいろ教えて頂きました。
前委員長さん、副委員長さん。ともに知り合いだったりして。
良かった~というか(^^;)

ブログを見て~
励ましのメールくださったり~
パンを持ってきて下さったり^^

ホントに幸せだな~と思います。

きっと何かのご縁で。
今はそう思っています。頑張りマスよ♪



*******************

ではでは~
お待たせいたしましたが^^

6月7月のレッスンパンが決定いたしました~^0^

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☆黒糖くるみのキャラメリゼパン☆

ふんわり優しい黒糖パン生地に香ばしいかりんとう。
のイメージでしょうか^^
溶けた黒糖シロップがたまりません^^

どうぞお楽しみに~♪


お申し込みは明日20日 21時より
携帯のアドレスへお願いいたします^^

(ご新規はただ今募集しておりませんm(_ _)m)

ランチのメインはお肉料理ですよ~♪

ご参加お待ちしておりますね~^^


**********************

話は変わり・・・・

昨日の「青空レストラン」の行者にんにく。
みましたか~?!

あります~あります。我が家にも。
秋田から送ってもらった天然物^^

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この大きさだと~8年物?くらいなのかしら~
とってもいい香りです^^
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餃子の味付けは~
塩胡椒。ホタテだし。醤油麹。ゴマ油。ハチミツ。入り~
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娘達が頑張って包みました!72個です!
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美味しく頂きました~^0^

おうち餃子。いいですね。
野菜いっぱい。
栄養とった~って気になれます(笑)




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さあ!明日も頑張るぞ^^
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by franbran | 2013-05-19 23:02 | レッスンレポ | Comments(2)

レッスンレポ♪とお疲れ様ランチプレート♪

こんにちは^^

本日もいいお天気で^^

今日は~お休みか・・・
と思いきや~

公式戦があり。。。。

やっぱり5時起きでした(>_<)

ゆっくり寝たいな~と思いますが・・・・

毎日4時半に出て朝練にいってるお子さんの話を聞いたら~
頑張らねば!!と思いました。

みんな夢に向かって一生懸命頑張ってるんだもんね♪

我が家の長男も^^

県の代表に推薦していただいて♪
高校の合宿も入れると~
夏休みは半月くらいいない感じです。。。

年々~
子供の成長が駆け足すぎて
気持ちがついていきません(^^;)

歳もとってくわけだ^^(笑)


*************************


それでは昨日のレッスン風景より~^^


焼成前の様子☆
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美味しそうに焼き上がり~♪

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みなさま素敵にラッピングされました~(*^_^*)


参加してくださったみなさま^^
ありがとうございました(*^_^*)


今週は月曜から金曜まで連続レッスンでした。
レッスン後はすぐに学校にいく日が続いたので~
お片付け。母に ほとんどお世話になってしまいました。

ということで・・・・
昨日のお昼は ご苦労様ランチ♪
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いつもありがとう!!



やらなきゃいけないこと。
たくさんあるのですが(T_T)

しばし眠りますわ。。。。。。(>_<)


来月のパンは今日明日中にはアップしますね~♪

ご予約は20日21時からです^^



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by franbran | 2013-05-18 11:56 | レッスンレポ | Comments(0)

ハーブチキンのサンドイッチ。

こんばんは~^^

夕方予報通り~すごい雨でした(>_<)
日中は晴れてたのにね~。

今週は毎日が分刻みのスケジュールで~
なんとかこなしております。

今日の定例会。
ほとんどの方が出席してくれて良かった^^
まずはお名前を覚えなくっちゃですね。
今日は10人くらいの方のお名前を覚えられたと思います!!

最初のお仕事は一週間後の体育祭です^^
頑張りま~す!!


***********************

昨日と今日。パンを焼いておりません(>_<)
時間がありません(T_T)

市販のパンで~
相変わらずのパン弁当生活^^

クラスメイトに
「いつもパン弁当美味しそうだよね!」
と言われ~

でも・・・

「飽きないの????」

と心配されているようですが。。。。(^^;)

大丈夫みたい。

朝もパン。
夕食だけご飯粒を食べてます^^

今日はパスコのライ麦食パンに~
ハーブチキンをサンド。

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マジックソルト&オリーブオイルに一晩漬けて~
オーブンで焼きました^^

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これにタマゴサンド。
市販のバケットでハムチーズサンド。
持って行きました~^^

今はテスト期間なので~部活もなしで。。。。

幸せな生活をしていますよ(^^;)



明日は今週最後のレッスンです☆
お待ちしておりますね~^0^


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by franbran | 2013-05-16 23:21 | パン(イースト) | Comments(0)

レッスン風景より。

こんばんは~^^

「雲の階段」をみて一息~。
ますますおもしろくなってきました!!!
来週が楽しみです~♪



本日のレッスンも無事終了です^^

東京からの生徒さん。
人身事故があり大変でしたが、なんとか合流で~
みなさん無事。同時に焼き上がることが出来ました^^

リュスティック。気泡がいっぱい入ってる~♪

と喜んで頂けて良かったです(*^_^*)

レッスン風景・・・・・
あまり写真をとる余裕がないのですが~(^^;)

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フーガスを作っているところです♪

みなさん。今日もとっても上手に焼き上がりです^^

4ヶ月ぶりの生徒さんや初めましてさんや^^
今日は楽しかったです♪ありがとうございました!



***********************


一晩たち~

気持ちもおだやかに・・・・・(^^;)

メーリングソフトを入れて、役員さんのアドレスを打ち込んでグループわけ
→長男に500円で依頼(^^;)

エクセルで連絡網プリントの作成
→主人に。

明日はレッスン後 第一回の定例会にいってきます~。


今日の生徒さん。
今年度ご自分から役員を引き受けたそうで~
素敵女子!!!
えらいですね~^0^
そうそう。きっといいこともあるはず^^

頑張りましょうね♪


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by franbran | 2013-05-15 23:10 | レッスンレポ | Comments(0)